2 April 2008 - Dieet Nieuws Onderzoekers uit Nieuw Zeeland en de Verenigde Staten hebben ontdekt dat het eten van blauwe bessen, of het innemen van blauwe bessen extract, helpt bij afvallen.
Uit de studie, die onlangs verscheen in het magazine Food Chemistry, blijkt dat ratten die gedurende zes dagen iedere dag één milliliter blauwe bessen extract kregen toegediend ongeveer 10% minder in gewicht toenamen dan ratten die dit extract niet kregen toegediend. Ook werd een afname van 8% in voedselinname geconstateerd. Deze verminderde inname van calorieën bewijst volgens de onderzoekers het verzadigende effect van blauwe bessen extract.
