stofjes schil kleur

Wist je dat?
Stofjes in de schil van blauwe bessen ervoor zorgen dat het sap mooi dieprood kleurt als het wordt verhit?

De kleurstof wordt Anthocyaan genoemd en is niet alleen goed voor de kleur. De stof heeft namelijk een positieve uitwerking op hart- en bloedvaten en heeft aangetoonde kanker bestrijdende eigenschappen!

< Terug naar overzicht