Blauwe bes in de winter
In de winter worden de blauwe bessen struiken op de Nederlandse velden klaargemaakt voor het nieuwe seizoen.
De struiken worden gesnoeid. Het snoeien gebeurt om oude takken te verwijderen en het ontwikkelen van nieuwe takken te stimuleren, zodat struiken weer voor een maximale oogst zorgen in het seizoen. Bij vorst aan de grond kan de 'schil' van de stam bevriezen, waardoor er geen voeding meer naar de struik kan.
Wist je dat?
De struik weer terug groeit als het bevroren gedeelte wordt geknipt?