Blauwe bessendonuts
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de blauwe bessen en dep droog. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit.
- Meng de bloem met bakpoeder, suiker, ei, vanillemerg en melk. Vet een donutbakblik voor 6 donuts in, doe het deeg erin en leg de blauwe bessen erop.
- Bak de donuts ca. 20 minuten in de oven. Laat de donuts ca. 10 minuten afkoelen, bestuif met poedersuiker en serveer.
Ingrediënten
Voor 6 porties:
- 150 gram blauwe bessen
- 1 vanillestokje
- 100 gram bloem
- 1 koffielepel bakpoeder
- 40 gram witte suiker
- 1 ei
- 100 ml magere melk
- 1 koffielepel halvolle roomboter
- 1 eetlepel poedersuiker
